Café Vaabengaard Gilleleje er en lille, hyggelig café placeret midt på havnen i toldhusets oprindelige hestestald. Caféens gæster kan nyde en god kop kaffe, brunch eller frokost med udsigt over fiskerihavnen fra terrassen, balkonen og indendørs på 1. sal.
Menu med lokale råvarer
Vi vægter det gode madhåndværk højt og anvender mange råvarer fra danske og lokale producenter i Nordsjælland. Derfor er vi også stolt medlem af netværket Smag på Nordsjælland.
Vi vægter det gode madhåndværk højt og anvender mange råvarer fra danske og lokale producenter i Nordsjælland. Derfor er vi også stolt medlem af netværket Smag på Nordsjælland.
Vores menu inkluderer bl.a.:
- Brunch: Serveres med pålæg fra Kødsnedkeren, udvalgte oste, røræg og bacon, frisk frugt og hjemmebagt brød. Derudover tilvalg af fx hjemmebagt pandekage eller skyr med friske bær og müsli.
- Frokost: Specialiteter såsom fyldt krydderurtepandekage med varmrøget laks røget på havnen, 4 slags Gilleleje Sild, store salater, avocadotoast og fiskeanretning med bl.a. pankopaneret rødspættefilet med håndpillede rejer og hjemmebagt rugbrød.
- Glutenfrie muligheder: Vi tilbyder flere glutenfrie valgmuligheder til vores gæster.
Kaffebar og lokale delikatesser
Som lokal kaffebar serverer vi kaffe med friskristede bønner fra Strandvejsristeriet på Kronborg Slot. Hertil tilbyder vi bl.a. hjemmelavet kage, cookies og flødeboller fra Jota Chokoladeværksted.
Som lokal kaffebar serverer vi kaffe med friskristede bønner fra Strandvejsristeriet på Kronborg Slot. Hertil tilbyder vi bl.a. hjemmelavet kage, cookies og flødeboller fra Jota Chokoladeværksted.
Drikkekortet rummer desuden specialøl fra Hornbeer, saft fra Rokkedyssegaard og udvalgte vine.
Vi glæder os til at byde dig velkommen !